鹿港小吃、美食-老師傅鴨肉粳（鴨肉羹） - 鹿港旅遊資訊部落格 - Yahoo!奇摩部落格

老師傅鴨肉羹在鹿港也是一些老饕必到之處，其最出名的就是鴨肉羹了，先將鴨肉川燙去骨切成條狀，在利用鴨股熬製高湯，搭配鴨肉、筍絲、冬菜、薑絲、木耳、香菇下鍋烹煮後淋上烏醋即成美味的鴨肉 ...

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